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樊城區小滋牛肉面館

正宗牛雜面培訓,正宗牛雜面加盟,老襄陽正宗牛雜面技術

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基本信息

加盟牛雜面-小滋牛雜面館(在線咨詢)-襄陽一橋頭牛雜面圖片

好运快3:加盟牛雜面-小滋牛雜面館(在線咨詢)-襄陽一橋頭牛雜面

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老板抄起一團面,丟到長柄的竹笊籬中,再抓一把脆生生的綠豆芽,沉到滾滾的白湯里,不慌不忙地抖幾下。老板的手勢很好看,手腕上下顛動,手臂卻不起伏,隔個半分鐘,襄陽一橋頭牛雜面,小手臂一揚,竹笊籬在空中劃過一道小弧線,面穩穩地落在碗里,兌上紅湯,再加上牛雜,愛吃辣的人,老板給你多加一勺辣油,完了齊齊地端到桌上。一口,不能喝湯,太燙,先來口面,軟的,韌的,夾著脆,帶著辣,喀嚓咯嚓有聲,辣氣從舌根往下,落到心里,化做暖暖的一團。



常吃面條的好處

一,面條含熱量低,面條在煮的過程中會吸收大量的水,100克面條煮熟后變成400克。

二,面條有抑制食欲的特點,因為面條在胃中的消化比較慢,使人長時間有飽脹感,不易饑餓。

三,面條能夠分解脂肪,因為面條不含脂肪,可使胰島素保持在正常、穩定的水平,進而保持血糖的長期穩定。面條不含膽固醇,煮之前只含很少的脂肪。煮過之后脂肪就完全消失了。


  這樣的一口面一口黃酒是襄陽人最地道最傳統的早餐,他們坐在小凳上,慢慢地嚼,慢慢地喝,慢慢地品,慢慢地享受,早起的困乏,骨子里的冷都化了,舒坦了,暖和了,勁頭也足了,象加足了油的車。襄陽的牛肉面非常便宜,所以這樣的享受又是非常容易得到的,有錢沒錢,你都可以享受一番。漸漸地人多了,小木凳坐滿了,加盟牛雜面,找不到位子,有人端了碗蹲在一邊,也有人排在邊上等位子,人聲也鼎沸起來,有熟人碰面,打個招呼,有人在搶著付錢,牛雜面配方,有人的臉喝紅了,還有人頭上裊裊地飄著熱氣,象得了道的仙人,這邊的白湯還在咕嚕咕嚕響得歡,水汽,霧汽,汗汽,一片煙霧繚繞,新的一天就這樣熱乎乎地開了場。


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